au gratin
معنی کامل و مثالها
/ō grat´'n/
● (فرانسه - خوراکپزی) با خردههای نان برشته و پنیر
ریشه و کاربرد
ریشه
Borrowed from French, literally meaning 'with the grating'.
مثال
- She ordered the potatoes au gratin.
- The restaurant serves a delicious fish au gratin.
- I made a vegetable casserole au gratin.
ترکیبهای رایج
potatoes au gratin fish au gratin dish au gratin casserole au gratin
تعریف انگلیسی
adjective
- cooked while covered with browned breadcrumbs (and sometimes cheese)