bechamel
معنی فارسی
سس سفيد داراي شير و آرد و خامه
معنی کامل و مثالها
/bā´shǝ mel´/n.
● (خوراکپزی) سس سفید دارای شیر و آرد و خامه
ریشه و کاربرد
ریشه
From the French 'béchamel', named after Louis de Béchameil, a French financier and politician.
مثال
- The lasagna was topped with a rich bechamel sauce.
- The chef prepared a bechamel to accompany the dish.
- The creamy bechamel added a velvety texture to the pasta.
ترکیبهای رایج
bechamel sauce make bechamel thick bechamel creamy bechamel
تعریف انگلیسی
noun
- milk thickened with a butter and flour roux