دیکشنری فارسی

pot liquor

معنی فارسی

اب ته ديگ پس از پختن سبزيجات دران.

معنی کامل و مثال‌ها

● گوشتابه‌ای که پس از درآوردن گوشت و سبزیجات در دیگ باقی می‌ماند (potlikker هم می‌نویسند)

ریشه و کاربرد

ریشه

The term 'pot liquor' originated from the practice of boiling greens in a pot and the resulting flavorful liquid.

مثال

  • The pot liquor from the collard greens made a tasty soup base.
  • She saved the pot liquor to use as a cooking liquid for other dishes.
  • The recipe calls for adding pot liquor to enhance the flavor of the stew.

تعریف انگلیسی

noun
  1. the liquid in which vegetables or meat have be cooked

همین دیکشنری روی گوشی

همهٔ ۲۹۱٬۲۱۲ واژه، بدون نیاز به اینترنت.

دریافت اپلیکیشن