sour mash
معنی فارسی
غلات خيسانده براي تهيه مشروبات.
معنی کامل و مثالها
● (در ویسکی سازی) خمیر آبکی (کمی ترشیده)
تعریف انگلیسی
noun
- a mash with optimum acidity for yeast fermentation; a mixture of old and new mash; used in distilling some whiskeys
- any whiskey distilled from sour mash