tenderize
UKtendəraiz
معنی فارسی
ترد کردن، لطيف و نرم کردن، نازک کردن
معنی کامل و مثالها
/ten´dǝr īz´/vt.
● (گوشت را با خواباندن در آبلیمو و غیره) ترد کردن، لطیف و نرم کردن، نازک کردن
ریشه و کاربرد
ریشه
From tender + -ize, attested since the 1730s.
مثال
- The chef will tenderize the steak before cooking.
- You can tenderize the meat with a mallet.
- Marinating can help to tenderize the meat.
ترکیبهای رایج
Tenderize meat Tenderize steak Tenderize with a mallet
تعریف انگلیسی
verb
- make tender or more tender as by marinating, pounding, or applying a tenderizer “tenderize meat” “Somebody ----s something” “Something ----s something”