sourdough
UKsɔːdou
معنی فارسی
خمير ترش.
رجوع شود به leaven
کوچنشين
معنی کامل و مثالها
/sour´dō´/n.
● خمیر ترش
● رجوع شود به: leaven
● (آمریکا و کانادا) کوچنشین (به ویژه در نواحی دور افتاده)
تعریف انگلیسی
noun
- a leaven of dough in which fermentation is active; used by pioneers for making bread
- a settler or prospector (especially in western United States or northwest Canada and Alaska)